Buffet de casamento: Como contratar o certo?

18 de agosto de 2023 | Dicas, Casamento | 0 Comentários

Quando os noivos decidem contratar um buffet de casamento, estão pensando em aliviar a si mesmo do fardo de organizar uma festa tão grande.

Quanto mais abrangente forem os serviços oferecidos pelo buffet, menos preocupações haverá com a busca por decoração, iluminação, som e outros detalhes essenciais para a celebração.

Porém, com tanta opção de buffet no mercado, fica difícil selecionar aquele que melhor se enquadra nos requisitos.

Por isso, vamos dar algumas dicas de como contratar o melhor buffet para casamento e tirar todas as dúvidas, referentes a este serviço.

Veja a seguir as sugestões abaixo e contrate seu buffet de casamento com segurança!

 

Leia também: O que é Buffet? Quais são os tipos e como funciona?

Antes de procurar por buffets, prepare as informações!

Antes mesmo de iniciar sua busca por opções de buffets, e sair por aí fazendo perguntas e solicitando orçamentos, você precisa ter ideia de como será a festa, uma vez que certas variáveis podem mudar conforme suas escolhas.

Por exemplo, um buffet da região do ABC pode cobrar a mais para realizar eventos na praia, devido aos custos de viagem.

Portanto, é importante que você tenha uma leve ideia de como gostaria que seu casamento fosse.

Ao reunir as informações abaixo, o buffet consegue oferecer opções mais adequadas com suas exigências, além de sugerir opções dentro daquilo que você procura. Confira!

Estilo do casamento

Como você imaginou seu casamento? É muito importante determinar o cenário do evento, seja ele no campo, na praia, na igreja, ao ar livre ou até mesmo um mini wedding.

Também é preciso pensar se deseja uma festa de dia, à tarde ou à noite, bem como se planeja incorporar algum tema especial à cerimônia, como um tema vintage, rústico, conto de fadas, entre outros.

Quantidade de convidados do casamento

Antes de requisitar orçamentos junto aos buffets, você deve elaborar uma lista prévia de convidados, pois os custos apresentados por esses serviços serão calculados com base nessa informação.

Na hora de fazer a lista de convidados do casamento, inclusive, considere ter uma margem de segurança, caso apareça mais pessoas de última hora.

Serviços oferecidos pelo buffet

Pense sobre o que você espera em relação ao serviço do buffet. Algumas pessoas optam por um buffet que inclua serviços de decoração, a fim de evitar procurar por outra empresa que faça isso.

Outras pessoas podem abrir mão dos serviços de filmagem e fotografia, caso possuam um conhecido nesse ramo ou tenham recebido esse serviço como presente.

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Anote tudo que você precisa e compartilhe com o buffet, talvez eles ofereçam opções extras, como fornecimento de buquê, lembrancinhas e até convites.

Cheque abaixo alguns serviços frequentemente oferecidos por buffets de casamento:

  • Espaço para festas;
  • Cerimônia;
  • Decoração;
  • Lembrancinhas;
  • Convites de casamento;
  • Iluminação, sistema de som, DJ;
  • Filmagem e fotografia;
  • Serviços de limpeza pós-evento;
  • Buquê de noiva.

Orçamento

Estabelecer um orçamento de quanto você está disposto a pagar pelo serviço também é uma opção a ser definida.

Afinal, alguns buffets podem solicitar essa informação para adequarem suas propostas para se enquadrarem no valor mencionado, oferecendo descontos, ou cortes a eliminação de determinado serviço.

Essa é uma estratégia eficaz para alinhar as ofertas às suas expectativas financeiras.

Como contratar buffet para casamento

Agora que você já reuniu todas as informações necessárias, selecionou seus buffets favoritos, você deve estar pensando como bater o martelo nessa decisão.

Para te ajudar, vamos deixar algumas dicas de como contratar um buffet para casamento, permitindo que você tome uma decisão com confiança e certeza da sua escolha.

Visite os espaços para festa

Um ponto importante durante a visita ao local da recepção do casamento é avaliar atentamente o tamanho do. Se ele for muito amplo, pode ser preciso investir em uma decoração maior para que o espaço não pareça vazio.

Por outro lado, se o ambiente for pequeno, pode restar pouco espaço para a pista de dança e circulação dos convidados.

Além desse aspecto, observe a disponibilidade de mobília como cadeiras, mesas, lustres, toalhas, mesa do bolo e comidas, quantidade de banheiros e se há áreas de lounge com sofás e pufes.

Consulte o buffet se esses elementos estão incluídos no pacote, caso contrário, você precisará discutir essas questões com a equipe de decoração.

Um detalhe fundamental – embora frequentemente esquecido pelos casais – é a presença de um gerador, sistema de ar condicionado e a disponibilidade de estacionamento.

Estar atento a esses pontos garantirá uma celebração mais tranquila e confortável para todos.

Agende uma degustação

Verifique quais buffets oferecem a oportunidade de degustação e agende uma sessão para avaliar o cardápio do buffet de casamento.

Foque na apresentação dos pratos, na qualidade das comidas servidas e na quantidade das porções, além da diversidade.

Além do aspecto gastronômico, a degustação é uma excelente oportunidade para observar o desempenho dos funcionários e avaliar a qualidade do atendimento proporcionado pelo buffet.

Avalie o portfólio do buffet

Peça para ver o portfolio do buffet, como fotos e vídeos de eventos realizados por eles. Ou então, acesse as redes sociais para ter acesso a imagens de festas organizadas pelo buffet.

Atente-se à decoração do lugar, aos pratos que foram servidos e pergunte ao buffet se eles foram responsáveis pelos elementos que chamaram a sua atenção nas festas apresentadas.

Isso proporcionará uma visão mais abrangente da expertise do buffet e ajudará você a tomar a sua decisão.

Veja as avaliações

A seleção do buffet perfeito engloba diversos fatores, sendo a confiabilidade da empresa o primeiro e mais crucial deles. Optar por uma empresa que transmita segurança é a base fundamental para o êxito da celebração.

Para sentir confiança na empresa, você pode checar as avaliações online. No Google Meu Negócio ou em plataformas de redes sociais, é possível encontrar comentários de pessoas que já contrataram os serviços do buffet.

A rede “Buffets Perto de Mim” também disponibiliza uma seção de comentários, para os clientes avaliarem a qualidade dos serviços prestados pelo buffet.

Leia com atenção o contrato

Quando estiver com o contrato em mãos, dedique um tempo para ler ele com atenção

Dessa forma você saberá quais são suas obrigações, como informar ao buffet detalhes da locação, (caso ela não seja fornecida por parte do buffet), e avisar sobre a disponibilidade de itens como geladeira, fogão e outros aparelhos no local.

Além disso, é da responsabilidade do contratante garantir que haja alguém para receber o buffet antecipadamente no local acordado.

O contrato também definirá as tarefas que o buffet deve executar no dia.

Peça para que todos os detalhes sejam especificados de forma minuciosa: os serviços incluídos, o cardápio definido, as bebidas contempladas e tudo o que foi acertado verbalmente ou por mensagem.

Observe se não está faltando nada, para evitar possíveis conflitos no dia do evento.

Ao assinar o contrato, você terá a garantia de que todos os serviços serão prestados conforme acordado.

Se, no dia do evento, algum fornecedor não puder cumprir com o combinado, a empresa responsável pelo pacote contratado terá a obrigação de encontrar uma alternativa que forneça um serviço de qualidade equivalente.

Com quantos tempo de antecedência devo contratar o buffet de casamento?

É aconselhável contratar o buffet com pelo menos 6 a 8 meses, antes da data do evento.

Principalmente se o casamento estiver planejado para os meses mais concorridos, como maio, setembro e dezembro, que costumam ser os meses mais populares para casamentos.

Isso garantirá o serviço e permitirá que você planeje todos os detalhes com tranquilidade.

Quanto custa um buffet de casamento para 100 pessoas?

Normalmente, o cálculo do custo do buffet de casamento é baseado por pessoa e de acordo com o menu selecionado, o custo médio varia entre R$150,00 e R$350,00 por convidado.

Seguindo uma média de R$200,00 por pessoa, um buffet para 100 pessoas, custaria em torno de R$20.000,00.

Para ter um buffet de casamento simples, considere o buffet com ilha gastronômica, onde os convidados se servem diretamente. Esse tipo de buffet costuma ser mais econômico, já que elimina a necessidade de garçons.

 

Para saber mais detalhes sobre preços de vários tipos de buffets, leia também: Quanto custa um buffet? E o que influencia no valor?

Onde encontrar buffets de casamento?

Buffets Perto de Mim: O que é?

Você pode encontrar por serviços de buffet para casamento fazendo uma pesquisa no Google ou nas redes sociais.

Atualmente, também existe a plataforma “Buffets Perto de Mim“, que tem como objetivo centralizar os buffets de todo o país, ajudando clientes e buffets a se encontrarem.

Mas o destaque da plataforma vai para a opção de solicitar orçamento para a região inteira.

Por exemplo, ao selecionar a opção “Santo André” e clicar na opção de solicitar orçamento para a região, o sistema automaticamente encaminhará solicitações para todos os buffets de Santo André.

Isso permite que você compare as propostas, mais facilmente, de forma prática e rápida.

 

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