Contrate um Buffet de crepe: saiba como funciona!

08 de maio de 2024 | Dicas | 2 Comentários

Uma das decisões mais importante na hora de planejar uma festa é a escolha do cardápio do buffet e do tema.

Uma opção que tem se tornado cada vez mais popular e que tem conquistado o paladar de muitos é o buffet de crepe.

Versátil, saboroso e capaz de agradar a todos os gostos, o crepe se tornou uma escolha ideal para diversos tipos de eventos, desde aniversários, até celebrações mais elaboradas como casamentos e festas corporativas.

Neste artigo, vamos mostrar para você como funciona um buffet de crepe, o que servir junto com ele, as bebidas ideais para acompanhar e quanto custa em média contratar esse serviço.

Portanto, continue conosco para descobrir mais sobre esse tipo de serviço gastronômico!

O que servir junto com buffet de crepe?

Imagine uma festa onde o aroma irresistível de crepes recém-feitos toma conta do ar, envolvendo seus convidados.

Cada crepe, feito na hora e com ingredientes frescos, se torna uma explosão de sabores que conquista paladares de todas as idades.

O que mais atrai no buffet de crepe é a sua versatilidade, ele pode ser preparado e combinado com diversos tipos de acompanhamentos, tanto salgados quanto doces.

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Os crepes podem ser servidos como prato principal, entrada ou sobremesa, ou estar presente em um buffet de café da manhã, tudo depende do estilo do evento e das preferências dos convidados.

Para a entrada de um buffet de crepe, é comum oferecer uma variedade de comidas. Veja a seguir algumas opções de acompanhamento para crepes.

Outras opções de acompanhamento para servir como entrada em um buffet de crepe:

  • Batatas fritas;
  • Onion rings;
  • Nuggets de frango;
  • Camarão empanado;
  • Palitos de queijo;
  • Coxinha de frango;
  • Pastéis;
  • Mini coxinhas;
  • Bolinhos de bacalhau;
  • Mini sanduíches;
  • Mini quiches;
  • Canapés e bruschettas;
  • Croquetes;
  • Espetinhos de carne, frango, peixe ou legumes grelhados.

Para acompanhar os crepes doces, você pode adicionar frutas frescas picadas, sorvete e chantilly.

Qual bebida servir com crepe?

A escolha das bebidas para acompanhar o buffet de crepe pode depender do horário da festa, do perfil dos convidados e até mesmo do tipo de crepe que está sendo servido.

No entanto, algumas opções são sempre bem-vindas e podem agradar a maioria dos gostos.

Para eventos durante o dia, como buffet de brunch ou almoços, você pode optar por sucos naturais, água aromatizada e refrigerantes, pois são sempre escolhas populares.

Já para eventos à noite, como jantares ou coquetéis, você pode incluir uma seleção mais sofisticada de bebidas, como uma variedade de vinhos, cervejas artesanais e coquetéis especiais.

De forma geral, segue algumas opções de bebidas para servir em um buffet de crepe:

  • Sucos naturais;
  • Refrigerantes;
  • Água aromatizada;
  • Champanhe;
  • Vinhos;
  • Cervejas artesanais;
  • Caipirinhas;
  • Mojitos;
  • Margaritas, entre outros drinks.

Para um toque especial, sirva café e chá para finalizar a refeição com um toque aconchegante.

Como funciona o Buffet de Crepe?

Geralmente, o serviço de buffet é fornecido por uma empresa especializada em eventos, que disponibiliza uma equipe treinada para preparar e servir os crepes no local da festa.

O processo é simples: os convidados se dirigem ao espaço destinado ao buffet, onde encontrarão uma variedade de ingredientes e recheios para personalizar seus próprios crepes de acordo com suas preferências.

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O funcionamento de um buffet de crepe envolve desde a escolha da massa até a finalização com acompanhamentos deliciosos.

Veja abaixo como funciona um buffet de crepe!

  • Escolha da massa

A base fundamental do buffet de crepe é a massa, tradicionalmente feita com farinha de trigo, leite, ovos e sal.

Mas a criatividade não tem limites! Sendo assim, é possível incorporar diferentes variações, como massas coloridas, massa verde, integral e com sabores diferenciados

Além disso, para atender a todos os gostos e restrições alimentares, é possível preparar massas sem glúten.

Há também a possibilidade de fazer um buffet de tapioca, uma vez que os recheios podem ser os mesmos, proporcionando uma diversificação adicional ao cardápio.

  • Opções de recheios dos crepes

Os recheios são onde a verdadeira magia do crepe acontece!

Uma infinidade de recheios doces e salgados se colocam à disposição, desde os clássicos queijos e presuntos até combinações gourmets com ingredientes frescos e especiarias exóticas.

Veja a seguir algumas opções!

Recheios de crepes salgados:

  • Frango com catupiry;
  • Carne desfiada com barbecue;
  • Calabresa com queijo;
  • Creme de milho com frango desfiado;
  • Bacon com ovos mexidos;
  • Carne seca com abóbora;
  • Carne moída refogada;
  • Camarão com catupiry;
  • Atum com cebola e pimentão;
  • Presunto e queijo;
  • Salame cm queijo;
  • Vegetariano com legumes salteados;
  • Queijo com espinafre;
  • Tomate seco com rúcula;
  • Cogumelos com queijo;
  • Brócolis com queijo;
  • Abobrinha com queijo feta;
  • Palmito com queijo e tomate.o

Recheios para crepes doces:

  • Chocolate;
  • Doce de leite com morango;
  • Nutella com banana;
  • Sorvetes;
  • Brigadeiro;
  • Frutas com chocolate;
  • Morango com chocolate;
  • Doce de leite com coco;
  • Maçã caramelizada;
  • Prestígio;
  • Romeu e Julieta;
  • Cocada cremosa;
  • Geleia de frutas vermelhas com queijo creme;
  • Banana com canela e açúcar;
  • Abacaxi com coco.

Essa variedade de opções garante que todos os gostos sejam atendidos e que os convidados saiam satisfeitos com a experiência gastronômica oferecida.

Com os crepes, as possibilidades são infinitas!

  • Montagem dos crepes

Durante o evento, os crepes são preparados na hora pela equipe de crepeiros, que ficam disponíveis na chapa para a preparação dos crepes.

Os convidados podem optar por montar seus crepes da forma que desejarem ou simplesmente escolher entre os sabores pré-definidos disponíveis no cardápio.

A massa fina e crocante é recheada com generosidade e depois finalizada com uma variedade de acompanhamentos, como caldas, farofa de amendoim e sorvetes, e outros complementos.

  • Apresentação e serviço de mesa

A apresentação também é importante!

Os crepes podem ser servidos em pratos individuais ou em bandejas já prontos, tudo depende do tipo de serviço de mesa escolhido pelo anfitrião da festa.

Quanto custa em média um buffet de crepe?

O valor de um buffet de crepe pode variar dependendo de diversos fatores, como a quantidade de convidados, a variedade de recheios e acompanhamentos escolhidos.

Em média, o preço do buffet de crepe por pessoa pode ficar entre R$ 30 a R$ 70.

Para assegurar o melhor custo-benefício, é aconselhável pesquisar e comparar os preços e serviços oferecidos por diferentes empresas de buffet de crepe, garantindo assim que você escolha o melhor serviço.

Qual o valor do buffet de crepe para 100 pessoas?

Ao calcular o custo do buffet de crepe para 100 pessoas, levando em conta uma média de R$45 por pessoa, o valor total seria de aproximadamente R$4.500.

Mas vale lembrar que esse valor não inclui apenas os ingredientes e a preparação dos crepes, mas também os serviços da equipe, montagem e desmontagem do buffet.

Alguns serviços adicionais, como o aluguel de louças e talheres, taxa de deslocamento e taxa de serviço, podem estar inclusos no preço inicial. Portanto, você deve considerar se esses elementos estão inclusos no orçamento.

Quantos crepes para 100 pessoas?

Uma dúvida comum ao planejar um buffet de crepe é saber a quantidade de crepes que serão necessários para atender o número de convidados esperados.

A quantidade ideal pode variar de acordo com o perfil dos convidados, mas como regra geral, você pode calcular entre 3 a 5 crepes por pessoa para um evento com duração de 3 a 4 horas.

Portanto, para uma festa com 100 pessoas, seriam necessários 300 a 500 crepes, levando em consideração que cada pessoa irá consumir em média de 3 a 5 unidades.

É sempre bom calcular uma quantidade um pouco maior para garantir que todos os convidados sejam atendidos e que não falte comida durante o evento.

 

Leia também: Como calcular os orçamentos de Buffet?

 

Conclusão

Para que sua festa ocorra dentro do esperado e que não falte nada, planeje tudo com antecedência, como o número de convidados, o tipo de evento, o orçamento disponível e a data da festa.

Sabendo o número de pessoas, o buffet consegue definir a quantidade de ingredientes e assim, apontar um orçamento mais preciso.

Não se esqueça de mencionar os recheios e acompanhamentos que você gostaria de ter no seu evento.

A equipe responsável pelo serviço de buffet se encarregará de manter as estações sempre abastecidas e de garantir que tudo esteja organizado e limpo durante o evento.

Em resumo, o buffet de crepe é uma escolha versátil e saborosa para qualquer tipo de festa.

Com uma variedade de opções de recheios e acompanhamentos, é possível criar uma experiência gastronômica única e inesquecível para seus convidados.

 

Para encontrar buffets de crepe para o seu evento, você pode utilizar plataformas como o Buffets Perto de Mim, onde você pode solicitar orçamentos de diversos fornecedores de uma única vez, facilitando o processo de escolha e contratação do serviço.

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2 Comentários

  1. Maria da Gloria Moreira Castro

    Desejo o endereço para contato Maria

    Responder
    • Buffets Perto de Mim

      Olá, Maria!

      Para receber um orçamento em nossa plataforma, acesse https://buffetspertodemim.com.br/ e faça uma “Solicitação por Região”, assim todos os buffets próximos a você te enviarão propostas.

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